Volkskrankheit Diabetes
DVD, Ernährungsteil in Zusammenarbeit mit dem NZZ-Format, Zürich (2011)

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Das neue Diabetes-Kochbuch, festliche Rezepte für den Alltag und für Gäste mit Grundlagen, Ernährungsempfehlungen und praktischen Tipps
N. Zumbrunn-Loosli, J. Parera,  1. Auflage, AT-Verlag Baden (2009)
   
2011 ausgezeichnet mit dem Anerkennungpreis der Schweiz. Diabetes-Stiftung
2010 ausgezeichnet als Winner Gorumand World Cookbook awars. Best Health
and Nutrition Book from Switzerland and German
 
vergriffen
Diabetes – gesund älter werden
Patientenbroschüre, Ernährungsteil, in Zusammenarbeit mit Bayer Health Care / Diabetes Care, Zürich (2009)

Diabetes-Kochbuch, Grundlagen, Ernährungsempfehlungen und 100 Rezepte
N. Zumbrunn-Loosli, S. Ferreira-Haller, 5. Auflage, AT-Verlag Baden
(1. Auflage 1998/ 5. Auflage 2004)

vergriffen


Diabetes Backbuch
N. Zumbrunn-Loosli, S. Ferreira-Haller, 3. Auflage, AT-Verlag Baden (2003)
2004 ausgezeichnet mit der Silbermedaille durch die Gastronomische Akademie Deutschland E.V.

Bestellbar für CHF 25.- plus Porto: bestellen
Diabetes mellitus Typ 2, Ernährung – praxisnah, Schulung, Ernährung, Bewegung, Medikamente
Patientenbroschüre, in Zusammenarbeit mit GlaxoSmithKline, Münchenbuchsee (2003)
Diabetes-Desserts, 50 Rezepte – Süssstoff und Zucker sinnvoll eingesetzt
N. Zumbrunn-Loosli, S. Ferreira-Haller, 1. Auflage, AT-Verlag Baden (2001)

vergriffen


Artikel in verschiedenen Fachzeitschriften